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navajas mariscos

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  • navajas mariscos

Navaja 1 kg (30-35 piezas)

Sku:

CEG-189

Disponibilidad: En existencia

Descripción rápida

Navaja fresca ría grande 1 kg

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Disponibilidad: En existencia

€ 28,82

Navaja fresca ría grande 1 kg. Navaja de concha alargada, brillante y arqueada. Vive en fondos arenosos en el interior de las rías. Se capturan al buceo a pulmón y con el sistema tradicional de echar sal en el agujero. En Galicia existen unos planes específicos de explotación para esta especie. Simplemente abiertas a la plancha con limón, o con un poquito de aceite de oliva, ajo y perejil están exquisitas.


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