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Espinazo salado

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  • Espinazo salado

Espinazo salado (hueso de soá) ~1 kg.

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CEG-94

Disponibilidad: En existencia

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Espinazo salado (hueso de soá) ~5kg.

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Disponibilidad: En existencia

€ 5,01

Espinazo salado (hueso de soá) ~1kg. El espinazo de cerdo o como huesos de soá que es el nombre que recibe en Galicia, es uno de los complementos más importantes para la preparación de cocidos, incluso queda muy bien para la elaboración de caldos. Suele llamarse espinazo a la columna vertebral, normalmente suele llevar menos hueso y que tengan la mayor carne posible. Como ya comentamosen alguna ocasión la calidad de la materia prima del cerdo en nuestra zona es de primera calidad y de reconocimiento contrastado.

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