No tienes productos a comparar

Envíos a toda España

Cadera de ternera

Haga clic en la imagen para verla a tamaño completo

  • Cadera de ternera
  • croca

Croca - Cadera de ternera suprema~1kg

Sku:

CEG-8

Disponibilidad: En existencia

Descripción rápida

Croca - Cadera de ternera galega, esta estupenda pieza hará las delicias de sus clientes.

* Descuentos especiales para mayoristas, regístrese aquí.

Disponibilidad: En existencia

€ 15,25

La cadera de ternera también conocida como croca de ternera, esta estupenda pieza hará las delicias de sus clientes. Una curiosidad es en el despiece de usos culinarios en gallego, se mostraba la palabra "Croca" que ha sido substituida en la actualidad por "CADEIRA". La palabra croca es de origen brasileño salvo error u omisión pero se utiliza mucho en Galicia para denominar a esta sabrosa pieza de carne que puede ver en las fotografias de nuestra página web. La croca o cadera es una de las partes más jugosas y sabrosas de la ternera, bien para filetes siendo muy tierno en su paladar.


Filetes especialmente jugosos, ideales para preparar a la plancha para disfrutar de todo su sabor. Troceados bien para guisar o saborear la famosa richada gallega con trozos cortados de croca. Si lo prueba una vez, repetirá seguro y hablara de ello como uno de las mejores carnes que se pueden ofrecer.

Etiquetas del producto

Use espacios para separar las etiquetas. Use comillas simples (') para frases.